La nostra “ensaladilla” de tardor en tempura amb maionesa trufada
Gamba en dues textures amb bolets en escabetx
Vichyssoise de carabassa amb bunyols de sobrassada
Bikini de corder amb formatge brie trufat
Bacallà confitat amb mirall de nyoquis amb els seus espinacs a la catalana
Vichyssoise de carabassa amb bunyols de sobrassada
Melós de vedella amb catifa de risotto de bolets del terreny
Cremós de taronja amarga amb iogurt i granissat de gerds
Torrija de coco amb crema cremada
58€ · IVA inclòs
Beguda no inclosa
