Variat de vermut amb crema d’olives i taronja

2 Croquetes d’ànec amb salsa hoisin

Ceviche de daurada amb tocs asiàtics

Carxofes amb foie poêlé i reducció de vi dolç

---

Calamar amb saltejat de verdures i vinagreta de tinta

o

Llenguado (Suplement 8€ per persona)

Presa ibèrica amb cabdells a la brasa i vinagreta

o

Xuletón 1kg (Suplement 22€ per persona)

---

Pastís de formatge

48€ / persona i taula complerta

Beguda inclosa, una ampolla per cada 2 persones

Servei de pa i aigua: 2,5€